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埼玉県嵐山町産小麦「農林61号」の逸品『肉汁うどん』は、懐かしい味わいと肉汁のハーモニーをご自宅で味わえます。乾麺と肉汁を感じさせるつゆ入り。豚肉や長ねぎ、油揚げなどお好みの具材を加えて。一口目はぜひ、つゆにつけず、小麦香る麺の味をお楽しみください。
■小麦「農林61号」について
60年以上全国で栽培されていた小麦で、昭和19年に品種登録された『小麦の王様』でしたが、耐病性に優れ大量に収穫できる品種に置き換わっていきました。現在、埼玉県産の主力小麦は新品種に転換しましたが、嵐山町では褐色がかった色相と内麦臭という独特な香り、濃厚な風味に拘り「農林61号」を作り続けています。また、正規麦種の入手が困難になり、「幻の小麦」と呼ばれています。
■「農林61号」を使用したうどんについて
ふっくらとしてもっちりとした食感、褐色がかった独特な色と香りの良さにファンも多く、昔ながらの懐かしい味と香りが味わえます。
■内容量
1箱あたり450g(めん90g×3袋)、肉汁つゆ60g×3袋)×3箱
■賞味期限
製造から365日
■一括表示
画像をご覧ください
本品に含まれるアレルギー物質
めん:小麦(そばと同一ラインにて製造)
肉汁つゆ:小麦、大豆、豚肉
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